北海道 特殊清掃.ASIAの久保田です。
あっという間に冬が来ました。
車のフロントガラスの霜
今朝の北海道は気温−5℃ということで今季1番の冷え込みとなり、路面はところどころブラックアイスバーンになっていました。
去年に比べて冷え込むのが少し早い気がしますが、早めに起きて除雪や車の雪除けが必要になる時期がやってきます。
今月末に引っ越しを控えているのですが、どうかそれまでは雪が積もらないことを願っています汗
あのキューバサンドを再現
映画のキューバサンドを再現
先日、【シェフ〜三ツ星フードトラック始めました】という映画に出てくるキューバサンドがどうしても食べたくなってしまい、衝動的にローストポーク用のお肉を漬け込むところから再現して作ってみました。
レシピ自体がすでに美味しくなく作る方が難しい？というくらい美味しそうな内容なので、料理をあまりしない私が作っても大成功でした。
映画自体もとても素敵で、オススメの映画の一つです。
映画の公式ホームページにレシピ等もありますので、気になった方は是非ご覧頂き、その後にあのキューバサンドを再現して味わってみるのも楽しみの一つかと思います。
福岡県には、映画のキューバサンドの味を忠実に再現していると言われるカフェもあるのでそちらもオススメです。
ステンレスシンクのお掃除
清掃前のステンレスシンク
ゴミ屋敷のお片付けやご遺品整理など、家財整理と合わせて清掃を行うことは多いのですが、先日は私としては久しぶりになるキッチンのステンレスシンクの清掃を行わせて頂きました。
まず初めに、リライブルへのご依頼・写真掲載の許可を下さったK様、誠に有難う御座います。
ブログ等を書いている私達にとって、写真掲載の許可を頂けるということは本当に有難いことだと感じております。
写真では清掃前後ともにシンクが少し濡れている状態なので分かりにくいのですが、それでもK様には大変お喜び頂けたのでよしとしましょう。
新品のようにもっと綺麗にできるよう、本格的に練習しなくては汗
ステンレスシンクはどれも同じように見えても、シンク自体の硬さが違ったり、表面の加工法が違ったり、付着している汚れの質(水質の違い等)が違っていたりするのでとても難しいです。
↓ 清掃前のシンク
綺麗で汚れが分かりにくいですね汗
今回のステンレスシンクは、よ〜く見ると水アカなどの汚れがありましたが、清掃前から比較的綺麗な印象でした。
ステンレスとは、英語でstain(汚れ)less(無い)と読んで字の如く、汚れにくい金属・サビにくい金属です。
普通の鉄ならあっという間にサビてしまうものですが、ステンレスは酸素に触れた瞬間に酸化被膜という目に見えない膜を形成する事でサビや汚れを防いでいます。
ご家庭でステンレスが錆びるとすれば、錆びる物を置いたときに出来るもらいサビや、塩素系洗剤や食塩・レモン果汁などを付着させて放置してしまった場合などです。
↓ 清掃後のシンク
清掃後のステンレスシンク 少し濡れてる・・・
使用傷等はありますが、水アカなどの汚れが落ちてスッキリしました。
次回は底面をさらに綺麗にできるよう意識してみようと思います。
終わりに
今年の個人的な目標の１つに、【ステンレスシンクの鏡面仕上げを出来るようにする】という目標を立てたのですが、今年も残すところ約1ヶ月と後がありません汗
シンク磨きは手作業での磨きと機械を使用した磨き、両方使用する磨きなど種類があるのですが、機械で磨く為のハンドポリッシャーをどれにしようか？絶賛悩み中です。
いくら悩んでも実際に使ってみないことには分からない！とも思うので、早く試してみて「あっちの方が良かったかなー、この作業でも使えるのかー」などなどの経験を積もうと思います。
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